化粧品原料リキリチゲニン CAS: 578

基本情報

製品説明

製品説明

化粧品原料リキリチゲニン CAS:578-86-9

リキリチゲニンは水中で一定の乳化効果もあります。 たとえば、ショ糖やタンパク質と混合すると、きめ細かく安定した泡を形成できるため、ソフトドリンク、キャンディー、ケーキ、ビールの製造に適しています。 リキリチゲニンは脂肪に不溶性であるため、脂肪（クリーム、チョコレートなど）に使用する場合は、均一に分散させるために何らかの措置を講じる必要があります。 リキリチゲニンには強力な香り増強効果もあり、乳製品、チョコレート、卵製品、飲料に適用すると効果的です。 リキリチゲニンはヒト子宮頸がん HeLa 細胞の増殖を阻害し、アポトーシスを誘導します。 オートファジーは、真核細胞が自身の細胞質と細胞小器官を分解することによって「自己消化」を行う一連の生化学的プロセスです。 一部の腫瘍細胞におけるオートファジー活性の低下は、腫瘍形成と一定の関係があります。 抗腫瘍薬は細胞内でオートファジーを誘導し、腫瘍細胞にプラスとマイナスの効果をもたらします。また、抗腫瘍薬の標的としてのオートファジー経路には幅広い展望があります。 さらに、リキリチゲニンはヒト乳がん MCF-7 細胞の増殖を阻害することができ、その増殖阻害はアポトーシスの促進とオートファジーの誘導に関連しています。

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